Curtefranca Bianco Doc Bio
€ 12,50
Esaurito
Vino Bianco, annata 2016. Va servito in bicchieri di buona dimensione a temperatura di 8–10°C. Ottimo con gli antipasti e primi piatti, ben si accompagna con i secondi a base di pesce.
Caratteristiche
Zona di Produzione
colline nel comune Ome in Franciacorta, Brescia.
Uve impiegate
100% Chardonnay
Vendemmia
uve raccolte nell’ultima decade di agosto, poste normalmente in piccole casse e dopo opportuna selezione pressate intere.
Il mosto ottenuto va fermentato per circa 15 giorni a temperatura controllata (15/16° C).
Il vino è stato conservato in vasche d’acciaio fino al momento del suo imbottigliamento.
Alcool
12.00% vol. - Ac. Tot 6.50 gr/lt
Esame sensoriale
ALLA VISTA: si presenta di colore paglierino con riflessi verdognoli
ALL’OLFATTO: profumo delicato, elegante e continuo
IL GUSTO: secco, fresco gradevolmente morbido